芦屋エビアンコーヒーショップ/ASHIYA EVIAN COFFEE SHOP

芦屋エビアンコーヒーショップこだわりの原産地

コーヒーの原産地の様子

EVIANこだわりの原産地

私たちは、コーヒー農園さんのデータや生産されたコーヒー豆が持つキャラクターデータをもとにコーヒー豆を生産しております。
その為コーヒー豆が店舗に届いてからの焙煎・鮮度だけではなく、コーヒー豆の生産過程にもこだわっています。
こちらでは中南米のコーヒー農園さんでのコーヒー豆の生産・出荷段階から芦屋エビアンコーヒーショップで焙煎し、みなさまにお届けするまでの製造過程をご紹介します。


  • コーヒーチェリーの収穫
    コーヒーチェリーの収穫
  • コーヒーチェリー
    コーヒーチェリー
  • パルパーによる脱果肉処理
    パルパーによる脱果肉処理
  • サンドライ(天日干し)
    サンドライ(天日干し)
  • ハンドピッキング
    ハンドピッキング
  • ハンドピッキング
    ハンドピッキング
  • 品質チェック
    品質チェック
  • カッピングテイスト
    カッピングテイスト
  • ドンゴロス(麻袋)への袋詰め
    ドンゴロス(麻袋)への袋詰め
  • ドンゴロス(麻袋)への袋詰め
    ドンゴロス(麻袋)への袋詰め
  • 出荷準備
    出荷準備
  • 出荷準備
    出荷準備
  • Welcome to ASHIYA EVIAN
    Welcome to ASHIYA EVIAN
  • コーヒー豆の焙煎
    コーヒー豆の焙煎
  • コーヒー抽出
    コーヒー抽出
  • ASHIYA EVIAN COFFEE SHOP
    ASHIYA EVIAN COFFEE SHOP