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モノづくり。手作り。で思うこと。

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これは、エスプレッソを抽出後に出るカスです。

コーヒークッキーと言われるモノです。

食べれそうなくらい美味しそうなコーヒーカスですが、何か再利用ができないか?

いろんな人に相談したり、試行錯誤してきました。

現在は、お野菜を育ててらっしゃる農園さんに回収して頂いております。

家庭で出たコーヒーのカスは、自家菜園のお庭にまくといいらしいですよ!

是非、乾燥させてお庭にまいてみて下さい♪

2014-10-09 08.55.43

▲寺子屋寄席イン西法寺▲

こちらが明後日11月1日にせまりました。

皆さん、是非宜しくお願いします。


 

ASHIYA EVIAN COFFEE SHOP

〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町11-8

TEL:0797-22-7079

OPEN:9:00~18:00

CLOSEDON:every MONDAY・TUESDAY

HP:http://www.ashiya-evian-coffee-shop.com/


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Keiji Kamiyama (珈琲坊主 神山 佳士)
コーヒーロースターでの修業を経て、創業50有余年の自家焙煎珈琲屋「芦屋エビアンコーヒーショップ」を受け継ぐ。 店舗運営するほか、カフェやレストラン・ホテル・ベーカリー・パティスリーのコーヒー豆を作り、お客さま(店舗)の売上・集客・企画を一緒に考え、一緒に奮闘し、日々いろいろな場所を盛り上げている。 茶坊主からもじって付いたニックネームは、珈琲坊主。 WORDS : NO COFFEE NO WORKEEE!!
Keiji Kamiyama (珈琲坊主 神山 佳士)

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