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IMATI WORKS vol.3 『農業って…よくわからーん。 に答えます!』

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IMATI WORKS vol.3

『農業にこだわる若手ファーマー「つくるひと」「届けるひと」 』

なぜ農業を仕事に!!?
米、卵、野菜、、、農業会の若手リーダー3名をお呼びして、農業に関わることになったきっかけや、お仕事へのこだわりをお聞きします!農業に興味をお持ちの方や、ご家族に良いものを食べて欲しい!!と思われている主婦の皆さまも是非ご参加下さい!

[日時]
2月26日(日)14時〜16時 (13時半開場)

[場所]
クロスエム

[参加費]
1,000円

[ゲスト]
北坂勝(淡路島の北坂養鶏場)
藤田りな(明石の米農家)
福原悟史(ORGANIC VEGETABLE CA)

[進行]
東山卓司(燻製居酒屋ひがし)

[お申し込み]
facebookの参加ボタンのみでは参加となりません
事務局までお電話かメールにてお申し込みください。

IMATI WORKS実行委員会事務局
(伊丹都市開発株式会社)
電話番号 : 0727-75-6727
e-mail : tmo@itami.or.jp

e-mailの場合は、件名を「農業」、本文に①お名前②電話番号③人数を明記の上、tmo@itami.or.jpまでお送りください。

[ プロフィール]

藤田 りなさん(LAND FARM)

大阪にて販売職を経験後、2015年より兵庫県明石市にて兼業農家であった実家の米農業を活性化させたいという思いで、農家へ転身・米の販売を開始。
地元明石の米屋を始め、神戸・大阪の飲食店や料理教室への卸、LANDFARMという屋号でインターネットでの一般販売を行っている。
instagram @landfarm
onlineshop http://landfarm.thebase.in/

北坂勝さん(北坂養鶏場)

1973年、淡路島うまれ、淡路島育ち。養鶏家。
養鶏を営む家に生まれ、21歳から家の仕事を手伝いはじめる。
2006年株式会社北坂たまご設立「たまごまるごとプリン」製造販売をはじめる。
同年父親が亡くなり、北坂養鶏場の代表を兼任する。
2011年北坂養鶏場のブランディングをはじめ、島内外の人とのつながりの中、平飼い小屋をつくり直売所をはじめ、妻母娘二人や仲間たちと日本の鶏を養う。

 

福原悟史さん(ORGANIC VEGETABLE CA)

学生時代より独学で有機野菜の移動販売を始め、現在では芦屋市内にて店舗販売、個人宅配、レストランへの卸販売などを手がけ雑誌、テレビ・新聞などメディアからの取材を100回近く受けています。
生産者から直接買い付けて販売するスタイルの有機野菜専門店として2008年芦屋市内に「ORGANIC VEGETABLE CA」を開店。2009年より個人宅配・、オーガニックの野菜と厳選した食材をご家庭にお届けしています。食材の販売業務を運営する傍ら 2009年~2015年まで芦屋の街に特化した「あしや・いち」という地域活性のマルシェイベントを年に1回主催し毎年7000人以上の来場者を集客。その他地域活性のイベントや講演活動、料理教室などのワークショップなども行っています。(主催イベント開催数約20回、講演活動数約40回)
ただモノだけを届けるのではなく、レシピと生産者の紹介を載せたオリジナル冊子「CA JOURNAL」も随時発行。ブログやSNSでも積極的に発信することで作り手のストーリーや想いや魅力もあわせてお届けしており産地と買い手をつなげる仕事をしています。
2016年にJR芦屋駅近くに”地方の美味しいモノを集めたマーケット”をコンセプトにした販売店舗「GOOD LOCAL MARKET CA」を開店。
2017年3月30日にオープンする「道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢(FARM CIRCUS)」の運営責任者に就任予定。

 

 


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Keiji Kamiyama (珈琲坊主 神山 佳士)
コーヒーロースターでの修業を経て、創業50有余年の自家焙煎珈琲屋「芦屋エビアンコーヒーショップ」を受け継ぐ。 店舗運営するほか、カフェやレストラン・ホテル・ベーカリー・パティスリーのコーヒー豆を作り、お客さま(店舗)の売上・集客・企画を一緒に考え、一緒に奮闘し、日々いろいろな場所を盛り上げている。 茶坊主からもじって付いたニックネームは、珈琲坊主。 WORDS : NO COFFEE NO WORKEEE!!
Keiji Kamiyama (珈琲坊主 神山 佳士)

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